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食品标准
发布日期?:?2012/8/30 14:45????????来源?:?嵊泗贻贝网

浙江省海洋水产品质量检测中心
检验报告

样品名称 休闲淡菜 商标 陈钱山
型号规格 25克/袋 样品等级 合格品
生产日期 2001-09-20 原编号 /
委托单位 嵊泗县质量技术监督局 生产单位 嵊泗县嵊山水产调味食品厂
抽样日期 2001-11-23 样品数量 20袋
到样日期 2001-11-27 抽样基数 1000*25g
抽 样 者 嵊泗县质量技术监督局 抽样地点 /
送 样 者 嵊泗县质量技术监督局 检验性质 日常监督
检验依据 Q/SS001-2001 检验日期 2001-11-27~2001-11-30
检验项目 色泽等11项
样品状态 完好、有效
检验结论 依据Q/SS001-2001《休闲淡菜》标准,对所抽样品进行检验,各检验项目的检验结果均符合标准要求。


签发日期:2001年12月3日
备注

序号 检验项目 标准要求 检验结果 结论
1 色泽 茶褐色或深褐色 符合 合格
2 气味 具有休闲淡菜特有的香味,无不良气味. 符合 合格
3 滋味 具有鲜甜美味,无异味 符合 合格
4 净含量g 25-2.25平均不得低于25 25~26.5平均25.5 合格
5 汞(以Hg计)mg/kg 〈=1 0.02 合格
6 六六六mg/kg 〈=2 0.1 合格
7 滴滴涕mg/kg 〈=1 0.1 合格
8 砷(以AS计)mg/kg 〈=2 未检出 合格
9 细菌总数 个/g 〈=500 〈10 合格
10 大肠菌群 个/100g 〈=10 〈10 合格
11 致病菌(系指肠道致病菌及致病菌菌体) 未检出 未检出 合格
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